Lobito & Crocus
Eventos: Paellas de Gran Tamaño con Calidad Mundial
Lobito & Crocus nace de la colaboración entre los cocineros de Arroz Lobito y Crocus Servicios Gastronómicos. Los cocineros Alfonso Ovalle y Rogelio Castañon, campeones mundiales de la competencia de Paellas de Valencia, junto a Froilán Mujica, maestro en la elaboración de arroces, forman un equipo de élite. Juntos, combinan su experiencia y pasión para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, donde el sabor de cada grano refleja su maestría y dedicación.
El Amor a Oryza Sativa
“No conocemos a nadie que nunca haya comido arroz. A nadie. Aunque haya sido solo una vez en la vida. A la mayoría de nosotros nos encanta, y para la mitad de la población mundial, supone una fuente de energía en su alimentación. El arroz es mucho más que un alimento, es un símbolo. Un símbolo de fraternidad, de abundancia, de prosperidad, de fertilidad y forma parte de diferentes culturas y religiones. El arroz es capaz de unir a la gente alrededor de una mesa y es el protagonista de nuestras reuniones y celebraciones.”
Extracto del Libro “Paella Power”, de Rodrigo de la Calle, Maestro Cocinero
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