El Propio Lobito

Wolfie - Como lo apodan, es nacido en Venezuela y adoptado por México, ha pasado casi 9 años viviendo en esta hermosa tierra. Con raíces en varios lugares, ha tenido la suerte de vivir, estudiar, trabajar y amar en 6 países diferentes, lo que le ha dejado una parte de cada lugar en su corazón. Ingeniero de profesión y apasionado cocinero, ha sentido amor por la cocina desde su infancia y ha desarrollado su pasión culinaria en los últimos 10 años. Ha sido dueño de dos restaurantes en la Ciudad de México y actualmente es socio-propietario de "Lomas Altas", una empresa proveedora de equipamiento para eventos, y de "Arroz Lobito", su propio negocio especializado en eventos, donde pone toda su pasión en la confección de elegantes y sabrosas degustaciones.